Ova šarena salata sigurno će vas obradovati kako na porodičnoj večeri, tako i na svečanoj trpezi. Fini ukus slatke cvekle upotpunjuje pikantnost belog luka i oraha, a kremasti sir daje savršenu blagost.
Sastojci
Porcije: –+
- Cvekla 500 g.
- Beli luk 5 čenova
- Orasi 50 g.
- Tvrdi sir 50 g.
- Majonez 3 kašike
Metod
Pripremite potrebne sastojke za salatu od cvekle i belog luka.
Skuvajte cveklu u kipućoj vodi oko 1 sat.
Narendajte kuvanu cveklu na krupno rende.
Uz pomoć blendera ili mlinča za kafu sameljite orahe.
Dodajte u narendanu cveklu mlevene orahe i beli luk isceđen kroz presu za beli luk. Dobro promešajte.
Dodajte majonez i ponovo dobro promešajte.
Servirajte salatu u porcionim tanjirima i pospite rendanim tvrdim sirom. Prijatno!
Količinu belog luka možete prilagoditi svom ukusu. Orahe možete zameniti bilo kojim neslatkim orasima, na primer kikirikijem. Sir je najbolje da bude tvrdi, ali možete koristiti bilo koji koji volite i koji se može narendati.
