Piletina sa krompirom u rerni je klasičan recept
Sastojci
Porcije: –+
- Pileći batak i karabatak 1 kom
- Beli luk 1 čen
- Majonez 2 male kašičice
- Mlevena paprika ½ male kašičice
- Kurkuma ⅓ male kašičice
- So, biber po ukusu
- Za krompir
- Krompir 250 g.
- Suvi mirođija 1 mala kašičica
- Suvi beli luk ⅓ male kašičice
- Biljno ulje 2 male kašičice
- So po ukusu
Metod
Pripremite sve potrebne sastojke za piletinu sa krompirom u rerni.
Napravite marinadu: u činiji pomešajte majonez, beli luk protisnut kroz presu, mlevenu papriku, kurkumu, so i biber.
Dobijenom marinadom premažite pileći batak i karabatak, pa ostavite da se marinira 10 minuta.
Oljuštite krompir i isecite ga na krupnije komade. Dodajte suvu mirođiju, suvi beli luk, ulje i so. Dobro promešajte.
U vatrostalnu posudu stavite krompir, a preko njega položite mariniranu piletinu. Tako će krompir upiti sokove i masnoću iz mesa.
Pokrijte folijom ili poklopcem i pecite u rerni zagrejanoj na 200°C oko 40 minuta. Zatim otkrijte i pecite još 20 minuta da se napravi hrskava korica.
Poslužite toplo, ukrašeno svežim začinskim biljem. Prijatno!
💡 Vreme pečenja može da varira u zavisnosti od veličine bataka i vaše rerne.
