Pripremite brz i povoljan ručak sa pilećom džigericom. Pečurke će naglasiti ukus jela, a pavlaka će učiniti džigericu nežnom, tako da se bukvalno topi u ustima.
Sastojci
Porcije: –+
- Pileća džigerica 400 g.
- Šampinjoni 5 kom.
- Crni luk 1 kom.
- Pavlaka 100 g.
- So i biber po ukusu
- Biljno ulje za prženje
Metod
Pripremite potrebne sastojke za pripremu pileće džigerice sa pečurkama.
Pileću džigericu isecite na manje komade.
Pečurke isecite na listiće, a luk na četvrtine kolutova.
Na zagrejanom ulju propržite luk do zlatnožute boje.
Dodajte pečurke i pržite dok ne ispari višak tečnosti.
Kada su pečurke gotove, dodajte pileću džigericu, dobro promešajte i pržite sa svih strana uz povremeno mešanje. Posolite i pobiberite. Ostavite džigericu da se na blagoj vatri pod poklopcem dinsta još 5 minuta.
Dodajte pavlaku i dobro sjedinite sa džigericom i pečurkama.
Poslužite uz prilog po želji. Prijatno!
Za ovo jelo koristite svežu pileću džigericu bez dodatih srca.
Najbolji prilog je kremasti krompir-pire, recept možete pronaći na našem sajtu.
