Najnežnija riba koja se topi u ustima. Beli biber i ruzmarin daju pikantnost, dok limun dodaje blagu kiselkastu notu. Luk natopljen ukusom ribe – savršeni dodatak kojem je teško odoleti. Probajte da pripremite ribu na ovaj način – neverovatno je ukusna!
Sastojci
Porcije: –+
- File lososa 1200 g.
- Crni luk 3 kom.
- Limun ¼ kom.
- Majonez 2 velike kašike
- Sušena paprika 1 mala kašičica
- Beli biber 1 mala kašičica
- Ruzmarin 1 mala kašičica
- Sušeni beli luk 1 mala kašičica
- So po ukusu
Metod
Pripremite potrebne sastojke za pripremu pečenog lososa. File lososa isecite na jednake komade širine oko 5 cm.
Pripremite marinadu za ribu. U činiju stavite majonez, so, beli biber, sušenu papriku, ruzmarin i sušeni beli luk. Iscedite sok od limuna i sve dobro izmešajte.
Svaki komad ribe premažite pripremljenom marinadom i ostavite da se marinira 1–2 sata. Ako nemate toliko vremena, može i kraće.
Na dno posude za pečenje ravnomerno rasporedite crni luk isečen na polukrugove.
Preko luka stavite marinirane komade ribe.
Stavite posudu u rernu zagrejanu na 200°C i pecite 30–40 minuta.
Poslužite ribu uz omiljeni prilog, na primer krompir pire. Prijatno!
Umesto lososa, možete koristiti veliku pastrmku.
Recept za ukusni vazdušni pire možete pronaći po ovoj vezi.
Recept za ukusni vazdušni pire možete pronaći po ovoj vezi.
