Po ovom receptu dobićete savršeno rastresitu heljdu – univerzalni prilog uz bilo koje jelo.
Sastojci
Porcije: –+
- Heljda 160 g.
- Voda 500 ml.
- So po ukusu
- Maslac 40 g.
Metod
Dobro operite heljdu pod tekućom vodom.
Stavite opranu heljdu u šerpu i prelijte vodom. Posolite po ukusu. Kada voda proključa na jakoj vatri, smanjite vatru i kuvajte heljdu dok ne upije svu tečnost (oko 20 minuta).
Kada je heljda kuvana, isključite ringlu, dodajte maslac, poklopite i ostavite da odstoji 5–10 minuta, dok se maslac ne otopi.
Dobro promešajte heljdu sa maslacem u šerpi i poslužite uz bilo koje jelo. Prijatno!
Maslaca možete dodati više, po svom ukusu.
Maslac možete zameniti mladim kajmakom.
